Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 à 25 minutes
Ingrédients pour 10 pancakes :
- 2 œufs bio
- 1 càc de sucre de canne ou de sucre de coco
- 400 ml de lait ou de lait végétal bio
- 150 g de flocons d’avoine Bio
- 120 g de farine de votre choix
- une pincée de sel fin non traité
- un sachet de levure chimique
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, la levure chimique, la farine et le sucre.
- Ajoutez le lait et les jaunes d'œufs, mélangez.
- Dans un autre saladier, battez les blancs d'œufs en neige avec la pincée de sel.
- Ajoutez délicatement les blancs en neige à votre préparation.
